百师联盟 2024届高三一轮复习联考(一)1生物(新教材90分钟)试题

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教学金国1©©所名接单元测试示范寒之札记20.(11分)姜撞奶是广东著名风味小吃，其做法是将一定温度的牛奶按比例倒入常温下的姜汁中，一段时间后牛奶发生凝固现象（凝乳）。甲同学尝试制作姜撞奶，他将煮沸后的牛奶与姜汁混合，结果没有成功凝乳。为探究凝乳的最佳温度，乙同学进行了以下实验：①取锥形瓶7个，标号1~7，各加入牛奶100mL②实验操作是？；③将等量的姜汁加到1~7号锥形瓶中，搅拌均匀；④观察记录，结果如下表所示。锥形瓶号1234567牛奶温度/℃30105060708090凝乳时间/min19105415未凝乳请回答下列有关问题：(1)该实验的自变量是,无关变量包括(写出2个)。(2)步骤②的具体操作是0(3)推测姜汁中可能含有一种能使牛奶蛋白质凝固的酶，那么根据上述实验结果可知，甲同学尝试制作姜撞奶失败的原因很可能是(4)有同学怀疑6号锥形瓶的实验结果，为确定该结果是否由偶然因素造成，你给甲同学的建议是答案：(1)温度(1分)姜汁的量、牛奶的量、pH等（写出2个即可）(2分)(2)将加入牛奶的锥形瓶和姜汁分别保温在30℃、40℃、50℃、60℃、70℃、80℃、90℃条件下(3分)(3)煮沸后的牛奶导致姜汁中的使牛奶蛋白质凝固的酶变性失活(3分)(4)重复实验(2分)21.(13分)在全球气候变化日益加剧的背景下，多重联合胁迫对作物生长发育及作物产量形成的不利影响日益显著。研究者设计了如图1所示的实验，分析了在单一干旱、单一冷害以及冷害、干旱联合胁迫条件下苗期玉米的光合生理差异，部分结果如图2所示。请回答下列问题：一最适条件✉干旱胁迫一冷害胁迫25天7天!2天助迫期恢复期生长期胁迫期恢复期净20对照组(CT)单一T旱(D)单一冷害(C)CTD CC&D CT D CC&D冷害+干旱(C&D)图1图2(1)玉米叶肉细胞的叶绿体增大膜面积的方式为这样可以附着更多的色素和酶，色素的作用是(2)本实验可以通过检测玉米单位时间单位叶面积来测定净光合速率。与对照组相比，干旱胁迫下，玉米的净光合速率低，主要原因是(3)该研究的实验结论是据图2实验结果分析，支持该结论的依据是答案：(1)类囊体堆叠基粒(2分)吸收可见光，用于光合作用(2分)(2)O2的释放量（或CO2的吸收量或叶片千重增加量）(2分)气孔导度低（或气孔开度低），CO2供应不足58【23新教材·DY·生物学-R-必修1-HEB】