河南省七年级2023-2024学年度综合素养评估（二）【R-PGZX C HEN】生物试卷答案

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周测卷二微生物的培养技术及应用发酵工程及其应用1.D解析：酒精擦拭属于消毒，不属于灭菌，D项符合题意。2.D解析：本题考查微生物的检测等知识。为了避免杂菌污染，需对采集样品的器械进行严格灭菌，A项错误；采用稀释涂布平板法测定留样中菌的数目，B项错误；为了减少误差，需多涂布几个平板才能完成上述检测，C项错误；不同菌株的菌落特征不同，可观察菌落特征来区分致病菌的种类，D项正确。3.D解析：本题考查微生物的培养和利用。使用过的培养基必须经过灭菌处理后再丢弃，仅经过消毒还会存在微生物的孢子。4.D解析：本题考查微生物分离和培养，需要学生结合实验目的对实验的步骤进行分析。图示为微生物的实验，需要进行无菌操作，所以该实验所用的器具、培养基均需灭菌处理，A项正确；①→②→③是将土壤提取液置于含对羟基苯甲酸的培养液中培养，重复多次可以提高目的菌的比例，B项正确；④→⑤的培养过程采用稀释涂布平板法，所以可以纯化并计数目的菌，C项正确；⑥⑦的实验目的是说明通过选择培养的确得到了欲分离的目标微生物，有一组作为对照不含有对羟基苯甲酸，D项错误。5.C解析：本题考查无菌操作的相关知识。不进行严格的灭菌对葡萄酒制作的影响不大，因为多数微生物不能在缺氧、酸性和含糖较高的环境中生存，A项不符合题意；不进行严格的灭菌对腐乳制作的影响不大，因为腐乳制作时还需在其中放入酒精、盐和香辛料等，这些都具有杀菌作用，B项不符合题意；植物组织培养要求严格的无菌环境，如果灭菌不彻底，会造成培养的幼苗生长缓慢甚至培育失败，C项符合题意；选择培养基是根据要培养的微生物的代谢特点制备的，一般的杂菌在其上面也很难生存，D项不符合题意。6.D解析：本题考查微生物的培养和分离。培养细菌时需要将培养基调至中性或弱碱性，A项错误。菌落的特征，如形状、大小、颜色等，可作为鉴别不同微生物的依据，B项错误。分解尿素的细菌在分解尿素时产生氨气，氨气能使酚红指示剂显红色，应从周围出现红色环带的菌落中挑取能够分泌脲酶的菌株，C项错误。刚果红染色法一般有两种：一是先培养微生物长出菌落后，加入刚果红进行颜色反应，再加入一定浓度NCl将多余的刚果红带走；一种是配制好培养基灭菌后，倒平板时加人灭菌处理的刚果红，再接种微生物培养直至产生透明圈，D项正确。7.C解析：益生菌是一类在肠道内发挥调节功能的活菌，说明益生菌是厌氧菌，培养箱中的氧气含量会对其造成影响，氧气会抑制其繁殖和代谢，A项正确；为了防止皿盖上的冷凝水滴落到培养基中影响实验结果，经高压蒸汽灭菌和接种后的平板均需倒置，B项正确；用稀释涂布意·4·【23新教材·ZC·生物学·参考答案一R一选择性必修3一QGA·Y】