全国100所名校最新高考冲刺卷样卷一2023生物

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45.(10分)人类在对抗新型冠状病毒的同时消耗了大量的一次性口罩（主要成分是聚丙烯），被消耗的口罩如不及时处理会对环境造成污染。某科研小组准备从土壤中筛选出能够高效降解一次性口罩的细菌，进行了如图所示的实验。回答下列问题：菌落个数1g土壤加入培养后计数612稀释104倍取0.1mL涂布平板9mL无菌水制587成土壤浸出液595(1)土壤是微生物的天然培养基，图中土壤浸出液能为微生物的生长提供的四大营养物质分别是、(2)上图是通过稀释涂布平板法来统计土壤中活菌的数目，该方法计数的原理是_o根据图中菌落个数的结果分析，还需对稀释104倍的土壤浸出液进行处理，这样处理的目的是,从而保证计数结果的准确性。(3)科研小组将菌种接种到选择培养基上进行分离纯化，该选择培养基需以为唯碳源；在培养基中加入能与该物质结合的染色剂，该物质被分解后会出现透明圈，假设菌落面积为X,菌落周围透明圈的面积为Y,Y/X的比值越大，说明。46.(10分)成都某食品加工厂为提高柑橘的经济价值，设计了下图所示的生产加工方案。回答下列问题：榨汁果酒果醋舜间高温灭茵冷部酶处理过滤柑橘汁橘橘皮精油(1)柑橘的果肉含糖量很高，将果肉榨汁后可用来生产果酒和果醋。与果醋发酵相比，果酒发酵条件的主要区别是(答出两点)。(2)利用柑橘果肉获得柑橘汁后，果肉往往比较浑浊，生产上常用酶来提高果汁澄清度，原因是。生产中为降低酶制剂的成本，可采用法将该酶固定化后再使用。(3)橘皮精油具有放松神经系统，使人感到欢愉、缓解焦虑等作用。柑橘的果皮可通过压榨法来提取橘皮精油，具体流程为：石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮精油。橘皮在石灰水中浸泡要保证10h以上，这样做的目的是(答出两点)。提取橘皮精油不宜采用水中蒸馏法，原因是高三生物摸底测试第10页（共10页）